Passez les filets de poisson successivement dans la farine, les oeufs battus avec le lait salé et poivré puis de nouveau la farine. Faites les ...

Mettez le sucre et l'eau dans une bassine à confiture, amenez le sirop à ébullition. Ajoutez alors la chair de melon coupée en dés et le jus des ...

Pour 6 à 8 personnes: 3 échalotes, 2 poireaux, un bouquet garni (thym, laurier, persil), 50 g de beurre, 800 g de congre, 800 g de cabillaud, 2 ou ...

Pour 4 personnes: 2 petits bulbes de céleri-rave, sel, huile de friture. Epluchez les céleris, coupez-les en tranches, puis en bâtonnets et ...

Faites durcir les oeufs 10 mn à l'eau bouillante. Plongez-les dans l'eau froide Retirez les queues des feuilles d'épinards et d'oseille et lavez ...

Frottez entre les mains 500 g de farine avec 375 g de beurre mettre 10 jaunes d'oeufs 250 de sucre le zeste haché d'un citron. Faire une pâte. ...

Pour 4 personnes : 5 cl d'huile d'olive 200 g de riz 1 g de pistils de safran 1 oignon 80 g de raisins de Corinthe 80 g de beurre 1 bouquet ...

Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Saint-Véran Liste des Ingrédients : . 1 papaye mûre(400 g env) . 1 pamplemousse . 300 g de ...

500 g de très gros haricots secs 2 oignons doux 1 poivron rouge 5 cuillerées d'huile d'olive 1 cuillerée de vinaigre sel poivre blanc moulu 1 ...

400 g de macaronis 1 oignon 2 gousses d'ail 1 verre d'huile 500 g de tomates 1 de litre de crème fraîche 30 g de parmesan sel poivre sauge ...